Pilons de poulet à la sauce aigre-douce

12 pilons de poulet
3 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de sauce teriyaki
3 gousses d'ail hachées
1 c. à soupe de gingembre, frais, haché
1/4 c à soupe de coriandre
4 c. à soupe de mel
sel et poivre

Enlever la peau des pions de poulet, assaisonner et mettre sans un bol

Mettre le reste des ingrédients dans une petite casserole.  Faire suire 3 minutes, à feu moyen, puis verser sur le poulet.  Mélanger et réfrigérer au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 350 degré

Mettre les pions dans un plat allant au four.  Faire cuire au four 40 à 45 minutes pour des pions de grosseur moyenne.  Ajuster le temps de cuisson selon la grosseur.  Badigeonner de marinade pendant la cuisson.

Servir avec des légumes à votre choix