1 tasse de riz cuit
2 tasses d'épinard
1/3 de tasse de raisins secs
1 tasses de fèves germés
3 branches de céleri tranchées
1 poivrons vert coupé en dés
2 c. à table de persil frais
1 tasse de noix de cajou
Vinaigrette
¼ de tasse de sauce soya
¼ de tasse d'huile végétale
1 gousse d'ail
Mélanger tous les ingrédients de la salade ensemble
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette ensemble
Combiner les 2 mélanges ensemble
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